tradition brut
Champagne per tutte le occasioni. Il grande classico, l’essenziale. Rappresenta i nostri due vitigni da terroir differenti che vanno a completarsi.
Denominazione: Champagne AOC
Villaggio: Côte de Blancs e Vallée de la Marne
Uve: 39% Chardonnay , 61% Pinot Noir
Vendemmia: 2020
Riserva perpetua: 26%
Dosaggio: 6 gr/l
Fermentazione malolattica: Sì
Sboccatura : 13-07-2023
Degustazione
Olfatto – Note di fiori bianchi ma anche mela, pera. Il lato brioche rimanda agli aromi e ai sapori della pasticceria (torte, brioche, burro).
Gusto – L’acidità è ben integrata e piacevole, offrendo una sensazione di freschezza. E’ vino equilibrato perché la
sua acidità, dolcezza e corpo sono in armonia.
